Bio Cacao Tanzania Moruga 350g

Moruga Tanzania är en "specialty cacao" biologiskt odlad av finaste kvalité från Udzungwa-regionen där bönderna odlar en sällsynt underart av Trinitario-kakao som speglar Kilombero-dalens unika jordmån. Njut av en sammetslen kakaodryck med mild och krämig karaktär med inslag av apelsin, toffee och rostade hasselnötter. En förpackning räcker till ca 35 koppar. 

Ren biol kakao är också fylld med antioxidanter, flavonoider, polyfenoler, magnesium, järn och hälsosamma fetter. Denna kakao innehåller 90% mindre koffein än kaffe och är därför perfekt för en avslappnad start på dagen.

Smaknoter: Orange, Toffee & Roasted Hazelnuts. 

Syra: 3/5

Bitterhet: 3/5

100% ren bio cacao
Fairtrade och etiskt producerad
Kakaon kommer i chokladpastiller som är smidiga att dosera

Kakaoceremonier

Kakao har en lång och gedigen historia hos ursprungsbefolkningen i Sydamerika och Mexiko i traditioner och ceremonier kring att hedra moder jord, öppna hjärtat samt för andlig kontakt. 

Dosering
För dagligt bruk rekommenderas ca 15-20 gram (2 matskedar). För ceremoniellt bruk rekommenderas mellan 30-45 gram ren kakao per person. För de flesta är 25 till 40 gram en bra dosering. Börja med en lägre dos och känn efter hur det fungerar för dig.