Peppar & salt 66% är en prisbelönt len mörk choklad med peppar och salt. Chokladen bjuder på nötig choklad som matchas med en touch av peppar och salt. Chokladen är Direct trade – nötfri, glutenfri, mjölkfri och vegansk. 66 % kakaohalt.

Prisbelönt mörk choklad tillverkad av utsökt Trinitariokakao, rörsocker, peppar och salt med 66 % kakaohalt. Chokladen bjuder på en nötig och fyllig kakaokaraktär som balanseras av en mild och elegant touch av peppar och salt – ett smakmöte som är både kraftfullt och harmoniskt.

Single Origin Plus innebär att kakaon som används i tillverkningen kommer från samma plats som de smaksättande ingredienserna. Detta ger chokladen en tydlig identitet där smakerna naturligt samspelar, eftersom de har odlats i samma jordmån. I detta fall kommer all kakao från Vietnam, och chokladen innehåller kakao, peppar och salt från provinsen Dak Lak.

Marou betalar ett pris över marknadens standard för sin kakao, både för att säkerställa rättvis ersättning till kakaobönderna och för att möjliggöra investeringar i deras odlingar. Detta bidrar till att ständigt höja kvaliteten och resulterar i en choklad som utvecklas och förfinas över tid.

Njut av en handgjord choklad, omsorgsfullt handinpackad i handpressat papper – ett genuint hantverk där varje detalj räknas.

Producent: Marou
Ursprung: Vietnam
Vikt: 24 g