Nordur Salt Flingsalt Lava 100 g

Norður Salt Flingsalt Lava, det fantastiskt goda havssaltet tillverkas på Island. Saltet skördas för hand för att få dess perfekta kristallisering. Under hela processen använder man sig enbart av naturlig underjordisk värme, för att ha en så hållbar och långsiktig tillverkning som möjligt. Här har man tillsatt aktivt kol från kokos för att färga saltet svart. Detta är ett riktigt fylligt och gott salt som är perfekt för att ge en vacker kontrast mot t. ex. en mozzarella eller Burrata.

Förpackat i fin plåtburk med lock. Förvara torrt. Innehåller salt, aktiv kol från kokos.

Norður Salt är valet för dig som söker ett flingsalt av bästa kvalitet, framställt på ett miljömässigt hållbart sätt. I utvinningsprocessen används en perfekt kombination av två naturkrafter; geotermisk energi och det fria arktiska havet.

Det är ingen slump att Norður Salt ligger i Breiðafjörður på Island. Förutom att vara ett naturreservat är det ett spektakulärt land- och havslandskap med grunt vatten, små fjordar och en myriad av rev. Redan 1753 ansågs det vara lämpligt för salttillverkning. Flödet av det rena arktiska havsvattnet in i viken och närheten till geotermiska varma källor ger idealiska förutsättningar för miljömässigt hållbar saltframställning.

Det färdiga saltet är ett exklusivt hantverk som framställts under noll miljöpåverkan, och med en smak och arom som härrör från sitt nordiska arv. Ett av de bästa flingsalter tillgängliga helt enkelt