Marou Tiền Giang 70 % Mörk Choklad Vietnam 80 g

Marou Tiền Giang 70 % är en prisbelönt Single Origin-mörk choklad som tillverkas och packas för hand i Saigon, Vietnam. Denna eleganta choklad är gjord på endast två ingredienser – utsökt Trinitario-kakao och rörsocker – vilket låter kakaons naturliga karaktär komma fullt till sin rätt.

Smakprofilen är mjuk och komplex med fruktiga toner av omogen banan och mango, balanserade av en lätt kryddig djuphet. Resultatet är en mörk choklad med både fräschör och fyllighet som speglar sitt ursprung.

Kakaobönorna kommer från provinsen Tiền Giang i Mekongdeltat, där klimatet och jordmånen ger kakaon sin unika smakprofil. Single Origin innebär att kakaon kommer från en specifik region, vilket ger varje choklad sin egen personliga karaktär.

Marou arbetar enligt Direct Trade-principer och betalar kakaobönderna över marknadspris för att stödja hållbar odling och bättre levnadsvillkor. Detta gör det möjligt för bönderna att investera i sina kakaofarmer och kontinuerligt höja kvaliteten på bönorna.

Varje chokladkaka är handgjord och handinpackad i handpressat papper, vilket gör varje förpackning lika unik som chokladen själv.